Наши повара

Сообщения

Школа "Ментальной арифметики"

Программа развития умственных способностей и творческого потенциала с помощью арифметических вычислений на счетах (абакус) для детей 5-8 лет.

Подробнее

Администрация города Владимира:

Управление образования:

шеф-повар: Ширканова Ирина Витальевна

заведующий складом: Цыкулаева Наталья Николаевна

повара: Аксенова Екатерина Ивановна

               Коломиец Елена Леонидовна 

подсобный рабочий: Цыганова Ева Александровна

повара

Условия питания и охраны здоровья воспитанников

Примерное цикличное десятидневное меню

Примерное цикличное десятидневное меню МБДОУ «Детский сад № 112»  разработано для детей в возрасте от 2 до 8 лет с целью обеспечения их физиологических и возрастных потребностей в пищевых веществах и энергии. Меню дифференцировано для детей разного возраста, с учетом сезонности, а так же сложившихся традиций в ДОУ.

 

Основа рациональной организации питания

Основой рациональной организации питания детей в ДОУ являются «Нормы физиологической потребности в пищевых веществах и энергии», утвержденные СанПиН 2.4.1.3049-13. Согласно этим нормам все пищевые вещества, входящие в состав рациона, находятся в определенных соотношениях между собой и сбалансированы с потребностями детского организма. Соотношение белков, жиров, углеводов в количественном выражении составляет (оптимальное соотношение 1:1:4). Для удовлетворения потребности детей в пищевых веществах и энергии используется утвержденный набор пищевых продуктов (приложение 6 «Нормы питания детей в детских яслях, детских садах, яслях-садах и в санаторных дошкольных учреждениях» к СанПиН 22.4.1.3049-13.). Для правильного приготовления блюд разработаны технологические карты. В которых указаны раскладка, калорийность блюда, содержание в нем белков, жиров, углеводов. Использование таких карт позволяет легко подсчитать химический состав рациона и при необходимости заменить одно блюдо другим, равноценным ему по составу и калорийности.

Дополнительное образование

Наш детский сад реализует дополнительное образование для детей от 2 – 7 лет.

Дополнительное образование

Музей «Русская изба»

Добро пожаловать в музей «Русская изба».

Музей Русская изба